宜春学院生命科学与资源环境学院动物科学专业简介

专业简介：动物科学专业是由始创于1985年畜牧兽医专业发展而来，2003年正式开始本科招生。现有专业教师20人，其中教授（硕士研究生导师）2人，副教授7人，讲师7人，博士9人，其中，江西省“新世纪百千万人才工程 ”人选1人、江西省高等学科带头人1人、江西省高等学校中青年骨干教师2人。有动物营养与饲料分析、动物生产、动物遗传育种、农畜产品加工等实验室，实验设备价值300余万元。现有校实验生态牧场1个，可满足教学实习和学生实践环节教学的要求。校外固定实习基地有双胞胎、傲农、华裕、大北农、伟嘉、正邦等几十家国内知名企业（集团），本专业为国家及江西省卓越农林人才培养计划专业，并与德国KTC联合机构合作，可进行具有欧盟标准的职业资格认证。在江西省内高校中动物科学专业在教学、应用研究和实用技能型人材培养方面处于优势地位，2016年江西省同类本科专业综合评价中名列第二位。
培养目标：本专业培养具备动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，培养具有动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的能力，培养具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力，能在动物科学及相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作的高级科学技术人才；并为地方经济发展和社会进步培养德智体美全面发展的应用型动物科学高级专门技术人才。
主要课程：动物解剖学、动物生物化学、动物生理学、动物遗传学、饲料及饲料分析学、动物营养学、动物繁殖学、动物育种学、畜牧微生物学、禽生产学、猪生产学、草食动物生产学、环境卫生与牧场设计。
就业方向与就业情况：本专业的学生毕业后可以从事与动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作，也可以从事动物生物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发工作。本专业毕业生可在各级政府部门、进出境和国内各级动植物检疫机构、卫生监督检验机构、高校、研究院所、企业集团等行政部门、企事业单位从事行政执法、教学科研、新产品研制、商品监督检验、食品生产的卫生管理监督及产品质量检测、科技推广等工作。