潍坊商业学校举行烹饪行业专家聘任仪式

4月9日，为弘扬中华饮食文化，传承传统潍坊菜技艺，进一步深化产教融合，提升学生烹饪专业技能，潍坊商业学校在第三会议室举行了烹饪行业专家聘任仪式。国家餐饮领军人物、国家高级技师、中国烹饪协会特邀会长、中国名厨委员会主席高炳义的入门弟子马玉军，潍坊商业学校校长孙中升，旅游系副主任董学敏及教师代表出席聘任仪式。

仪式上，马玉军表示作为校聘专家，将进一步为潍坊商业学校烹饪专业发展提供技术支持，打造技术领先、特点鲜明、业绩一流的烹饪团队。孙中升指出，要将企业管理标准融入教学，研发系列化、标准化宴席菜品，提高育人质量，同时就烹饪专业发展、人才培养、师资队伍建设等方面做了具体要求。仪式开始前，孙中升为马玉军颁发学校企业专家聘书。

此次合作，促进校企深度融合，为学生职业发展搭建了更广阔平台，助力潍坊商业学校烹饪专业在菜品研发、质量管理、人才培养及队伍建设等方面取得新突破和新成效。