肇庆商务技工学校烹饪与点心制作专业介绍

肇庆商务技工学校烹饪与点心制作专业介绍:

培养目标

主要培养国际高级酒店、宾馆、会展中心、高级会所、度假村等具有良好职业道德、扎实烹饪理论基础、较为全面烹调技能的中西烹饪师、点心师，并为高等职业院校输送人才。

主要课程

学习烹饪理论、基础厨房、热菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹饪营养学、面点制作、食品原料知识、食品营养与卫生、厨房英语、烹饪美术、计算机应用等课程。

除了烹饪与点心制作专业，肇庆商务技工学校还开设了财会电算化、幼儿师范教育、电子商务与物流、美术装潢与广告设计、模具与数控技术、汽车驾驶与维修、电子技术、农村经济管理、农村电气技术等专业。

肇庆商务技工学校:

学校坐落在风景秀丽的肇庆市区，交通方便，环境优雅，是一所集中专、技工及成人大专本科一体的综合性职业学校。现有两个园区，在校中职生3000多人，成人大专本科生1100多人，教职工150多人。办学几十年来，为社会培养了大批专业技术人才。

肇庆商务技工学校办学荣誉

我校是经省人民政府批准建立的全日制公办学校。先后被省人民政府授予“广东省教育先进学校”、“广东省供销合作社改革发展先进集体”等光荣称号，又被中国职业经理人资格评审委员会授予肇庆市唯一的“中国职业经理人(考证)定点单位”。