河北商贸学校严把食材进口关

近日，河北商贸学校副校长刘强带领总务处食品监管人员以及驻校餐饮公司质检人员前往鹿泉大河批发市场、藁城冷冻物品供应基地、藁城本展农业仓储公司、翟营大街冷库和裕华区调料市场等5地实地考察，重点对学校食材供应单位的米面油等原材料质量、来源证明、经营公司营业执照和卫生许可证等进行全面核查，并留存了各经营公司的地址及法人代表相关资料。

学校高度重视食品安全工作，多次召开党委会、校长办公会专题研究部署，压实经营者责任，加大检查频次，严格落实陪餐制度，制定了5个“不得”，严把食材进口关，从源头上严控，坚决杜绝变质食品、“三无”产品和垃圾食品流入校园，切实保障学生餐饮健康与校园食品安全。