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集美大学研究生专业:食品科学与工程

集美大学研究生专业:食品科学与工程

专业信息

  • 所属院校:集美大学
  • 招生年份:2019年
  • 招生类别:全日制研究生
  • 所属学院:食品与生物工程学院
  • 所属门类代码、名称:[08]工学
  • 所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向: 01食品科学
02农产品加工及贮藏工程
03水产品加工及贮藏工程
04食品安全检测与控制
招生人数: 21
考试科目: ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④806生物化学A
备  注:
①食品化学
②化工原理
1.《食品化学
》,阚建全主编,中国农业大学出版社,2016
年第三版;
2.《化工原理》
(上、下册),
夏清、贾绍义主编,天津大学出版社,2012年第二版。

1.英语听力、口语;
2.面试:综合能力;
3.笔试:食品工艺学