北京工商大学导师：张慧娟

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来源：网络整理
2024-05-17 12:08

北京工商大学导师：张慧娟

[导师姓名]
张慧娟

[所属院校]
北京工商大学

[基本信息]
导师姓名：张慧娟
性别：女
人气指数：814
所属院校：北京工商大学
所属院系：
职称：教授
导师类型：硕导
招生专业：
研究领域：农产品综合利用及功能性食品配料

[通讯方式]

[个人简述]
1983年12月出生于河南
北京工商大学（食品科学与工程系）副教授、博士
个人简历
2009-2011 美国加州大学戴维斯分校和美国农业部西部研究所国家公派留学
2007年至2012年毕业于江南大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕博连读
2003年至2007年毕业于河南工业大学食品科学与工程专业本科
主讲课程
主讲本科生课程《生物化学》、《果蔬加工工艺学》等；研究生课程《谷物化学研究进展》等。

[科研工作]
近五年以第一作者或通讯作者发表学术论文18篇，其中SCI收录7篇，EI收录2篇，CSCD收录9篇。参编著作1部，参加国际学术交流会议两次。主持国家自然科学基金青年项目、北京市教育委员会面上项目、北京市留学人员科技活动项目启动类项目；参加国家自然基金面上项目、国家科技计划项目子课题以及中国工程院项目；参加多项横向项目。

[教育背景]
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