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西南大学食品科学学院食品包装工程的介绍

西南大学食品科学学院食品包装工程的介绍

食品包装工程(0832z1)
序号 研究方向名称 主要研究内容、特色与意义 研究生导师(博导注明)
01 包装材料与包装技术 研究食品包装冷链物流包装技术,食品活性包装技术,食品货架期,食品运输防护包装技术、包装新材料与新技术。本专业在食品包装材料与技术的研究及应用方面具有显著特色和意义。 张 敏(副教授)
徐 丹(副教授)
02 包装设计 研究包装结构设计与强度分析,包装容器造型设计,计算机辅助包装设计及装潢设计。本专业在完整包装解决方案方面有显著特色。 李代明(副教授)
夏东升(副教授)