北京工商大学导师：丛艳君

[导师姓名]
丛艳君

[所属院校]
北京工商大学

[基本信息]
导师姓名：丛艳君
性别：女
人气指数：883
所属院校：北京工商大学
所属院系：
职称：教授
导师类型：硕导
招生专业：
研究领域：蛋白质的结构与功能研究、食品风味物质研究

[通讯方式]


[个人简述]
1978年生于辽宁省
北京工商大学食品学院食品科学与工程系副教授、博士
个人简历
丛艳君
主讲课程
主讲《食品原料学》、《食品安全》等课程。

[科研工作]
主持或参与的各类项目有10余项，目前主持国家自然科学基金、北京市自然科学基金、北京市科技新星计划项目等，曾参与国家“十一五”科技支撑项目、国家“863”计划项目、国际合作项目、科技部“十五”攻关专项、北京市科技项目等。发表论文30余篇，其中收录SCI文章7篇，出版学术著作1部，申请国家发明专利1项。多次参加国际、国内会议。

[教育背景]
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